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Mas des Cigales Rosé

Dégustation : Le Mas des Cigales Rosé présente une robe très pâle, aux arômes de framboise et de fraise. La bouche est légère et se termine par une jolie note acidulée. 

Accords mets et vins : A consommer sur des salades, des plats exotiques, ou autour d'une pizza, de pâtes, ou d'un apéritif entre amis. 

Vinification : Issus de jeune vignes entre 5 et 15 ans, les baies sont ramassées mécaniquement, puis immédiatement pressées. La conservation est faite au froid entre 10 et 12°C afin de conserver les arômes et la fraîcheur de chacun des cépages. 

Caractéristiques techniques : ù

Appellation : IGP Terre du Midi

Cépages : Cinsault, Grenache 

Couleur : Rosé 

Degrés : 11.5%

Terroir : Sablo-Limoneux

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