Dégustation : Le Chardonnay by SP présente une belle robe jaune avec des reflets argentés d'une profonde brillance. Son nez fleuri sur le lys, la vanille et le poivre blanc vous permettra d'y retrouver des notes de poires pochées. La bouche est ample, fraîche, grasse sans être trop lourde. 

Accords mets et vins : Idéal sur des ris de veau, un cochon de lait ou encore des fruits ou poissons de mer. Le Chardonnay est un vin qui vous permet des accords réussis et étonnants. 

Vinification : Ce Chardonnay, vendangé aux heures les plus fraîches de la nuit, a subi une macération pelliculaire de 4 heures suivi d'un léger pressurage. Le fermentation est réalisé sous un grand contrôle avec une maîtrise des températures idéales. 

Ce mode de vinification permet de conserver toute la vivacité et les qualités gustatives que nous souhaitons vous partager. 

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Caractéristiques techniques : 

Appellation : IGP Oc 

Couleur : Blanc 

Cépages : Chardonnay

Degrés : 12.5%

Terroir : Argilo-Calcaire 

Surface Exploitée : X Hectares 

Production Annuelle : X Bouteilles