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La Contourne
Dégustation : La Contourne présente une robe sombre et profonde, un nez d'épice, de garrigue et de fruits murs.
La bouche est ample et structurée avec une finale soyeuse et veloutée.
Accords mets et vins : Mariage idéal avec une grillade de cote de bœuf ou de magret, ainsi que les viande en sauce.
Vinification : Les vendanges se font fin octobre, afin que les fruits bien mûrs puissent libérer un sucre résiduel naturel dans un climat méditerranéen.
Caractéristiques techniques :
Appellation : IGP OC
Cépages : Syrah, Cabernet
Couleur :Rouge
Degrés : 13.6°C
Terroir : Valros Herault
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